En noviembre de 2009, gracias a una subvención del Departamento de Ciencia, Tecnología y Universidad del Gobierno de Aragón, la Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca (AZAJI) ha preparado un Centro de Documentación virtual donde se pueden consultar y descargar diversos libros y artículos sobre el azafrán, además de fotografías sobre esta actividad y de las piezas y herramientas que se guardan en el museo monográfico de Monreal del Campo.
La información se ha estructurado en cuatro grandes páginas a las que podeis acceder pinchando en el enlace siguiente:
  • Centro de documentación
  • Cajas y envases
  • Museo del azafrán
  • Fototeca

 

También podrás encontrar en este menú información sobre:

Centro de Documentación del azafrán

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